Auf den Spuren der farbigen Rüebli
Artikel Aargauer Zeitung Freiamt, Ausgabe vom 20.02.2026: Reportage über die Stiftung Pro Specie Rara und die Eggenwiler Züchter von seltenen Pflanzensorten Annafried und Martin Widmer-Kessler
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Wie rettet man Gemüse vor dem Aussterben? Ein exklusiver Einblick in die Arbeit von Pro Specie Rara
Die Stiftung Pro Specie Rara versucht, selten gewordene Pflanzen vor dem Aussterben zu bewahren. Aber wie? Wir haben einen wilden Garten im Freiamt, eine Samenbibliothek in Wildegg – und eine Degustation von rohen Zwiebeln besucht.
von Matthias Niederberger
E-Paper Aargauer Zeitung Freiamt vom 20.02.2026, Seiten 18 & 19